2020年10月22日,為滿足茶葉消費市場主體對茶葉飲品健康綠色的消費訴求、促進茶產業轉型升級、引導產業健康可持續發展,安溪縣政府組織品雅有機茶等茶企以“推動閩滬產銷聯動 ,助力有機茶產業發展”為主題的安溪鐵觀音品鑒會在上海隆重舉行。
安溪是中國烏龍茶之鄉、世界名茶鐵觀音的發源地。截至2019年,安溪縣茶園面積60萬畝,茶葉總產量6.2萬噸,涉茶總產值191億元,直接或間接出口茶葉超過1.6萬噸。目前,安溪縣已連續10年位居全國重點產茶縣第一位,安溪鐵觀音連續五年蟬聯全國茶葉類區域品牌價值第一,入選中國十大茶葉區域公用品牌。近三年安溪茶葉抽檢合格率達到99.5%以上,出口茶葉連續13年通過輸入國官方檢測。目前,安溪縣共有機茶葉生產企業25家,認證茶園面積達4.25萬多畝,認證面積居全國產茶縣第一位。
當前安溪鐵觀音處于我國茶產業轉型升級、消費市場追求健康有機產品的關鍵時刻。為了促進茶產業轉型升級、引導產業健康可持續發展,2019年,成立安溪縣茶葉發展促進會有機茶分會,同年10月全國茶葉標準化技術委員會在安溪設立有機茶工作組,積極舉辦有機茶培訓班、高峰論壇、邀請國內外知名專家授課,支持企業走有機之路。倡導“提生態、提質量、減面積、減主體”,做足茶業“加減法”的發展理念,帶動了安溪有機茶產業的快速發展,極大地推動全縣有機生產的發展熱潮。
品雅有機茶創辦于2005年,是一家集有機茶生產加工、文創休閑于一體的茶企,也是目前全國規模最大的有機鐵觀音生產基地。基地占地面積12000畝,通過國家有機認證茶園2000畝,隨后通過歐盟、美國有機認證,國際HACCP體系認證。 擁有一條不落地智能化、標準化、自動化烏龍茶生產線,年產“品雅”牌有機鐵觀音120噸。今年5月,品雅有機茶的生產基地被國家生態環境部有機食品發展中心認定為第一批符合《國家有機食品生產基地考核管理規定》有機食品生產示范基地。
品雅有機茶生產基地扎根晉江源頭深山,選料與制茶工藝都更為精細講究,林木面積達60%,茶樹面積為40%,自然植被十分豐富。利用富含礦物質的地下水進行灌溉,堅持有機耕作;通過在茶園內放養害蟲天敵來抑制蟲害、放養羊做“除草師”、雞當“除蟲員”、蚯蚓疏松土壤、以動物的排泄物為自然肥料的方法使茶園形成一個良好的可持續生態系統。杜絕了基因工程獲得的生物及其產物、農藥和生長調節劑,避免農藥化肥對植被和土壤造成的生態破壞,從而確保品雅有機茶真正純有機、高質量。
智慧農業是我國未來農業發展方向。品雅主持國家數字農業項目“2018年福建省安溪縣園藝作物數字農業建設試點”,打造多元智慧茶莊園,圍繞精準信息基礎建設、生產過程管理、產品質量安全管理、采后商品化處理四個方面完善升級現代茶業產業園原有設施及平臺,建設智慧茶產業高端集聚的示范性園區。
一生只做一件事,一件事堅守一生夜以繼日秘境求真,這也是品雅有機茶的初心。目前,品雅有機茶已在全國建有八大國際標準有機茶園基地,通過500多項的國際有機標準檢測指標,連續16年國際標準有機品質認證。
品雅有機茶的使命---發揚中國茶文化,讓更多的茶友了解有機茶。我們的定位---源頭制茶,讓更多茶友喝到純正的有機、生態。健康的茶。品雅有機茶的理念---因傳承而生,為放心而存。 每一杯品雅有機茶從有機古茶園到傳統工藝制作,無一不包含著茶人的辛苦。如果沒有懂它的人,依然只會認為是普通的飲用品。茶人,以一片匠心制茶,喝茶的人,以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈才能成就一杯好茶,成全一片匠心。